KatkısızKoruyucusuz
Sirkeler
Işgın Sirkesi
Anadolu’nun şifalı bitkisi ışgından, bal ve zemzem suyuyla doğal fermantasyon.
Fiyat için sorun
Silivri Yerli Üretici
Her kavanozda fermente yaşam
Silivri’nin bereketli topraklarından, sabırla ve doğal fermantasyonla hazırlanan katkısız, koruyucusuz lezzetler. Gerçek gıda mümkün.
- Katkısız
- Koruyucusuz
- Doğal fermantasyon
- Elde dolum
Doğal Fermantasyon
Dışarıdan asit eklemeden, zamanın ve sabrın işçiliğiyle.
Katkısız & Koruyucusuz
İçinde ne olduğunu bildiğiniz gerçek gıda.
Silivri’de Yerel Üretim
Kendi toprağımızda, kendi emeğimizle.
Cam Kavanozda Elde Dolum
Her kavanoz tek tek, özenle hazırlanır.
Kategoriler
Fermente yaşam mutfağından
Öne Çıkanlar
Tüm ürünler →
Kavanozdan sofranıza
KatkısızKoruyucusuz
KatkısızKoruyucusuz
KatkısızProbiyotik
Fermente Turşular
Fermente Karışık Turşu
Biraz fermente yaşam, biraz nostalji ve bolca sevgi. Her kavanozda bol karakter.
Fiyat için sorun
KatkısızKoruyucusuz
Soslar
Domates Sosu
Gerçek domatesin gerçek lezzeti; olgun domateslerden sabırla hazırlanır.
Fiyat için sorun
“Kavanozun içinde sadece turşu değil; sabır, doğa ve yaşamın kendisi var.”CanOva Natura
Hikâyemiz
Bizi tanıyın
Neden CanOva Natura?
Bu iş bizim tutkumuz. Kavanozun içinde sadece turşu değil; sabır, doğa ve yaşamın kendisi var.
CanOva Natura’yı özel kılan yalnızca katkısız ya da fermente oluşu değil; her kavanozun bir niyetle kurulmuş olması. Biz ürün değil, bir yaşam biçimi sunuyoruz. Fermente etmek bizim için sadece bir yöntem değil, bir duruş.
- Dışarıdan asit, koruyucu ve katkı maddesi eklemeden üretim
- Geleneksel, doğal fermantasyon yöntemi
- Silivri’de kendi emeğimizle yetiştirdiğimiz ürünler
- Cam şişe ve kavanozlarda, özenle elde dolum
Nasıl Üretiyoruz?
Tarladan kavanoza dört adım
- 01
Hasat
Silivri topraklarında yetişen ürünler mevsiminde, olgunluğunda toplanır.
- 02
Hazırlık
Tek tek ayıklanır, yıkanır; geleneksel tariflerle hazırlanır.
- 03
Doğal Fermantasyon
Katkı ve koruyucu olmadan, zamanın kendi işçiliğine bırakılır.
- 04
Elde Dolum
Cam şişe ve kavanozlara özenle doldurulup sofranıza yola çıkar.
Instagram
@canovanatura takip et
Fermente yaşamı birlikte paylaşalım
Hasat günleri, dolum anları, tarifler ve pazar duyuruları için bizi takip edin.