🌿 Silivri Yerli Üretici Doğal içerik · Katkısız · Koruyucusuz Sipariş için DM →

Neden CanOva Natura?

Her Kavanozda Fermente Yaşam

CanOva Natura

Bu iş bizim tutkumuz. Kavanozun içinde sadece turşu değil; sabır, doğa ve yaşamın kendisi var.

CanOva Natura’yı özel kılan yalnızca katkısız ya da fermente oluşu değil; her kavanozun bir niyetle kurulmuş olması. Biz ürün değil, bir yaşam biçimi sunuyoruz. Fermente etmek bizim için sadece bir yöntem değil, bir duruş.

  • Dışarıdan asit, koruyucu ve katkı maddesi eklemeden üretim
  • Geleneksel, doğal fermantasyon yöntemi
  • Silivri’de kendi emeğimizle yetiştirdiğimiz ürünler
  • Cam şişe ve kavanozlarda, özenle elde dolum
Nasıl Üretiyoruz?

Tarladan kavanoza dört adım

  1. 01

    Hasat

    Silivri topraklarında yetişen ürünler mevsiminde, olgunluğunda toplanır.

  2. 02

    Hazırlık

    Tek tek ayıklanır, yıkanır; geleneksel tariflerle hazırlanır.

  3. 03

    Doğal Fermantasyon

    Katkı ve koruyucu olmadan, zamanın kendi işçiliğine bırakılır.

  4. 04

    Elde Dolum

    Cam şişe ve kavanozlara özenle doldurulup sofranıza yola çıkar.